Jus maison réconfortant

mercredi, août 20, 2014 2 2

jus maison réconfortantC’est l’été.
C’est censé être l’été.
Bref en tout cas à Paris, le temps nous avait un peu zappés. Salaud !

Sauf ces derniers jours.

« Chop chop », on en profite pour se préparer des petits jus maison rafraîchissants pour rattraper le temps perdu, avant qu’on n’ait plus le courage de le faire. À emporter dehors sur un banc, ou à boire dans sa cour, ou sur son balcon, ou à la fenêtre, ou moultes choix divers et variés.

Comme personne n’a le temps de presser des jus le matin, voilà une recette toute simple et toute fraîche, pour se faire plaisir à la fin de la journée; pour moi, petite consolation, ça sera dans mon lit. (Oui après avoir passé 10 minutes à préparer son jus on a le droit de se reposer)

Il vous faut :

-6 oranges (vitamine ++)
-1 kiwi (vitamine ++)
-4 abricots (douceur +)
-1/2 citron (detox +)
-De la cannelle en poudre (à rajouter à la fin ou à mixer avec les fruits)

Ça fait un gros jus mais j’adore ça. Si vous voulez une plus petite quantité, il suffit de retirer des fruits par-ci par là.
Pour le côté esthétique, ne pas mélanger après avoir rajouté la cannelle, car celle-ci ne se dissout pas dans les liquides et vous risquez d’avoir un jus un peu moche.
Rajoutez un peu d’eau si besoin.

Temps difficulté icone

 

 

 

 

 

*Pour se débarrasser de la pulpe et des pépins : si vous avez juste un mixeur comme moi et pas une centrifugeuse qui prend les ¾ de votre cuisine, voilà la technique pour s’en séparer :

Dessin jus maison réconfortant

 

 

 

-Utiliser une bouteille (ou votre verre), un entonnoir et une petite passoire à lait

-Positionner comme sur le dessin.

-Effectuer des cercles dans la passoire avec la cuillère comme si vous mélangiez doucement

-Écraser la pulpe quand il n’y a quasiment plus de jus.

 

 

 

J’espère que vous aimerez !

 

2 Comments
  • Marlène / LES PETITES CHOSES ORDINAIRES
    août 21, 2014

    Cette recette m’a l’air délicieuse, j’ai hâte de la gouter demain matin car moi j’ai le temps en ce moment ah ah ah

    • whynotyellow
      août 21, 2014

      Haha merci Marlène! Franchement j’en ai refait hier et j’adore. Tu me diras ce que ça donne ! Bonne journée

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